إغلاق محلات بلبن أكد الدكتور طارق الهوبى رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن قرار إغلاق عدد من سلاسل المحلات التجارية الشهيرة جاء بعد استقبال الهيئة لسلسلة من الشكاوى من المواطنين عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية ووحدة الرصد الخاصة بالهيئة وأوضح أن هذه الشكاوى دفعت الفرق الرقابية للقيام بزيارة مفاجئة لأحد فروع هذه السلاسل بمدينة كفر الدوار بمحافظة البحيرة إلا أن الزيارة تم منعها ما اعتبرته الهيئة عرقلة صريحة لمهامها الرقابية.
إغلاق محلات بلبن
بسبب تكرار الشكاوى وظهور حالات تسمم غذائي بين المستهلكين نظمت الهيئة حملة موسعة بالتنسيق مع مباحث التموين ووزارة التنمية المحلية استهدفت خلالها فروعًا متعددة من محلات كرم الشام وبلبن وعم شلتت وكنافة وبسبوسة وأسفرت الحملة عن ضبط مخالفات جسيمة تهدد سلامة الغذاء أبرزها وجود منتجات محظور استخدامها وأخرى منتهية الصلاحية بالإضافة إلى مواد غذائية فقدت صفاتها الحسية نتيجة سوء التخزين.
اجتماع رسمي لمراجعة الاشتراطات وعدم الالتزام بالتعليمات
أوضح الهوبى أنه تم عقد اجتماع رسمي يوم 6 أبريل مع القائمين على سلاسل المحال التجارية بمقر الهيئة لمناقشة الإجراءات الوقائية الواجب اتباعها كما تم التنبيه على ضرورة حصر المصانع والمخازن التابعة لضمان رقابة منظمة لكنه أشار إلى أن الجهات المسؤولة عن السلاسل لم تلتزم بالإجراءات المطلوبة ما دفع الهيئة لاتخاذ قرارات حاسمة بحقها.
نتائج صادمة في تحاليل العينات ومخالفات حرجة في التخزين
خلال النصف الأول من أبريل نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة تفتيش شاملة شملت زيارة أكثر من 47 منشأة غذائية للتأكد من التزامها بشروط السلامة والنظافة العامة وأسفرت التحاليل عن اكتشاف تلوث ميكروبي مرتفع في بعض المنتجات إلى جانب مخالفات في درجات حرارة التخزين ما يمثل خطورة مباشرة على صحة المستهلك.
إجراءات حاسمة وإغلاق مؤقت لحين تصحيح الأوضاع
بناء على هذه النتائج تم إغلاق عدد من الفروع والمنشآت المخالفة بشكل مؤقت لحين تصحيح أوضاعها كما تم مصادرة الكميات غير الصالحة وإعدامها رسميًا إضافة إلى توجيه إنذارات صارمة لأصحاب المحال بضرورة الالتزام التام بمعايير سلامة الغذاء.
