احذر تذكرة موت بـ 12 جنيه الزيت المستعمل للبيع .. يرجى ملاحظة أن تذاكر وفاة 12 جنيه مع الزيت المستعمل معروضة للبيع و هو السبب في أن العديد من الباعة المتجولين المختلفين في شوارع القاهرة والمحافظات يكررون النداء لجمع زيت الطهي المستعمل ويشتروه من المواطنين ، ومن غير ما يعرفوا مصيرهم ، وازاى بيتصرف فيه أصحاب هذه العربات المتجوله .
الزيت المستعمل
كارثة حقيقية يعاني منها ملايين المواطنين في القاهرة والجيزة والمحافظ نتيجة استخدام الزيت مرة أخرى في بطونهم بعد إعادة تدويره واستخدامه في محلات الفلافل.
بائع متجول يكشف طريقه الزيت المستعمل
وبحسب البائع المتجول أحمد عيد ، فإن ربح الصفقة يصل إلى 70٪ ، ويتم إعادة تدوير الزيت مرة أخرى ، وبيعه للمطاعم وورش السيارات ، ويتم جمعه من لكل واحد كيلو من 12 الى 20جنيه ، وهناك مناطق يباع بـ 10 جنيهات .
أضف 1 كجم من النشا المذاب في الماء البارد كل 20 كجم ، واخلطهم جميعا جيدا ، ثم اشعل النار هذه طريقة لإعادة تدوير الزيت المستخدم ، حيث يقوم النشا بسحب جميع الشوائب الموجودة في الزيت ويترك لبضع دقائق حتى تتحول هذه الشوائب إلى كتل صغيرة تحت وعاء الزيت المغلي ، ثم يقوم بتصفية الزيت مرة أخرى في وعاء بلاستيكي كبير.
الزيت المستعمل لعمل الشيبسى المضروب
تقوم بعض المصانع المجهولة بشراء الزيوت المستخدمة في صنع الرقائق الممزقة ، كما في حالة أصحاب المطاعم الذين لديهم العديد من الفاصوليا والفلافل الذين يشترون هذه الزيوت لأنها أرخص بكثير من الزيوت ذات العلامات التجارية.
أظهرت العديد من الدراسات الطبية أن طريقة إعادة تدوير زيت الطهي من المنزل عن طريق رفع درجة حرارة الزيت إلى أكثر من 100 درجة مئوية يمكن أن تسبب أضرارا كبيرة لجسم الإنسان.
إعادة تدوير الزيت المستعمل
على غرار إعادة تدوير الزيت وزيادة درجة حرارته ، تحدث الأكسدة ، مما يتسبب في إصابة المواطنين بسرطان المعدة و القولون.
