فوائد تناول البرقوق .. تتميز فاكهة البرقوق بفوائد صحية شاملة، حيث تساهم في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض وتعزيز الصحة العامة بفضل محتواها الغذائي الغني.
بحسب ما ورد على موقع “clevelandclinic”، تحتوي هذه الفاكهة على مضادات أكسدة وعناصر غذائية تدعم الجسم بطرق متعددة.
فوائد تناول البرقوق
**حماية من السرطان والالتهابات**
البرقوق غني بالمركّبات النباتية المفيدة، خاصة الأنواع الداكنة مثل الأحمر والأزرق، المعروفة باحتوائها على الأنثوسيانين، وهو نوع من الفلافونويد يقدم خصائص مضادة للأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالخلايا وتسبب الالتهابات. وقد لوحظ أن تناول البرقوق يُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون.
**تعزيز حركة الأمعاء**
كثيرًا ما يُستخدم عصير البرقوق كحل طبيعي للإمساك، إذ يحتوي البرقوق و عصيره على نسبة عالية من السوربيتول، وهو كحول سكري يجذب الماء إلى القولون، مما يُسهم في تليين البراز وتسريع خروجه. الدراسات تشير إلى أن شرب عصير البرقوق آمن وفعّال لعلاج الإمساك.
**تنظيم مستوى السكر في الدم**
تحتوي ثمرة البرقوق على حوالي 7.5 جرام من الكربوهيدرات، معظمها سكريات طبيعية كالفركتوز والجلوكوز. ومع ذلك، لا يؤدي البرقوق إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم. بالعكس، فهو يُساعد على تحسين حساسية الأنسولين وإبطاء الهضم بفضل محتواه من الألياف، ما يؤدي إلى استقرار مستويات السكر. وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول البرقوق يُمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
**دعم صحة القلب**
البرقوق يحتوي على الكيرسيتين، أحد أنواع البوليفينولات الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات. أظهرت الدراسات أن هذه المركبات النباتية تسهم في تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراضه.
**تعزيز الذاكرة ووظائف الدماغ**
تعمل البوليفينولات الموجودة في البرقوق على استرخاء الأوعية الدموية، مما يُحسن تدفق الدم إلى الدماغ. وأشارت الدراسات إلى دور هذه العناصر الغذائية في تحسين الوظائف الذهنية والذاكرة.
**تقوية العظام**
العناصر الغذائية مثل فيتامين سي، فيتامين ك، والبوتاسيوم الموجودة في البرقوق تُساعد على تعزيز صحة العظام. أظهرت دراسة أُجريت على نساء بعد انقطاع الطمث أن تناول البرقوق يوميًا قلّل من معدلات فقدان العظام وحسّن الصحة العامة. كما أن البرقوق والخوخ المجفف يساهمان في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
يُعد البرقوق بذلك خيارًا غذائيًا غنيًا ومفيدًا لتعزيز الصحة بمختلف جوانبها.
