شهدت سعر الطماطم، اليوم الثلاثاء، انخفاضًا ملحوظًا في أسواق الجملة والتجزئة، بعد موجة ارتفاع كبيرة كانت قد دفعت الأسعار إلى مستويات تتراوح بين 60 و70 جنيهًا للكيلو.
**تطورات سعر الطماطم حاليًا**
في أسواق الجملة، استقر سعر الكيلو بين 30 و40 جنيهًا. أما في أسواق التجزئة، فقد سجلت الأسعار تراجعًا لتتراوح بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.
**أسباب الارتفاع الأخير في سعر الطماطم**
منذ السبت الماضي، شهدت الطماطم زيادات حادة أوصلت الأسعار إلى مستوى تراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو. ومع ذلك، أظهرت بعض المناطق الشعبية انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغت الأسعار بين 45 و50 جنيهًا.
**توقعات وزارة الزراعة بشأن السوق**
طمأنت وزارة الزراعة المواطنين بشأن تحسن الأسعار المتوقع خلال الفترة القادمة، حيث أوضحت أن دخول مساحات جديدة من العروة الصيفية إلى الإنتاج الفعلي سيؤدي إلى زيادة المعروض في السوق. ومن شأن ذلك أن يسهم في تحقيق التوازن المطلوب وضمان استقرار الأسعار.
وأشارت الوزارة إلى أن موجة الارتفاعات الأخيرة كانت مؤقتة وناتجة عن نقص في المعروض بسبب مجموعة من الظروف المناخية والفنية المتداخلة، إلى جانب زيادة في الطلب الاستهلاكي.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في بيان توضيحي للرأي العام أن الارتفاع الأخير في أسعار الطماطم بالسوق المحلية يعد ظاهرة مؤقتة. وأشارت الوزارة، استناداً إلى المتابعة الميدانية المستمرة وحركة توريد الكميات إلى أسواق الجملة، إلى أن هذا الارتفاع ناتج بشكل أساسي عن انخفاض المعروض بسبب تداخل عدة عوامل مناخية وفنية، بالتزامن مع زيادة ملحوظة في معدلات الطلب الاستهلاكي.
