أكد رئيس شعبة الدواجن في غرف القاهرة التجارية الدكتور عبد العزيز السيد، ، أن أسعار الدواجن قد انخفضت بعد أن تم طرح الدواجن المستوردة في الأسواق،وأضاف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في غرف القاهرة التجارية، في تصريحات له من خلال استضافته في برنامج “الحياة اليوم”، الذي يذاع على فضائية “الحياة”،: ” أن سعر الفراخ في المزرعة يوم أمس الأول كان 78 جنيها، أما السعر اليوم فقد وصل إلى ـ 69 جنيها، أي هناك انخفاض بنحو 9 جنيهات”.
فوائد تناول الفراخ مرة أسبوعياً
يعد الدجاج هو من أهم المصادر لبعض الفيتامينات، مثل فيتامين D وهو الذي يساعد بدوره على امتصاص الكالسيوم، وبالتالي فأنه يساعد تقوية العظام، بالأضافة أيضا إلى فيتامين A وهو الذي يُسهم في تحسين الرؤية ، وكذلك فيتامينات B الضرورية من أجل إنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة، أما عن محتواه من الأملاح المعدنية فأنه يتوزع على الصوديوم والبوتاسيوم وهما اللذان يساعدان بدورهما على تحقيق التوازن بين سوائل الجسم .
تقليل خطر الأصابة بمرض السرطان
أكدت إحدى الدراسات والأبحاث المختلفة التي كان قد تم اجراءها ، أن أكل لحم الدجاج يسهم بدوره في تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان ومع العلم أيضا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وبشكل خاص نوع اللحوم المصنع منها قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون والمستقيم على المدى البعيد .
التحكم في ضغط الدم وتحسين الحالة المزاجية
تعتبر أيضا لحوم الدجاج مفيدة جدًا من أجل التحكم في نسبة ضغط الدم حيث يُصنف لحم الدجاج بالأضافة إلى الفواكه والخضروات و جميع منتجات الألبان قليلة الدسم على أنها أطعمة أساسية من أجل الأشخاص المصابين بارتفاع في ضغط الدم .
ومن الممكن أيضا تحسين المزاج عن طريق تناول بعض من أجنحة الدجاج، حيث أنها تلعب على زيادة مستويات الأحماض الأمينية في العقل وله دورًا حيويًا في تحسين الحالة المزاجية مع التخلص من الأكتئاب و التوتر .
