شهد سعر الدواجن ارتفاعًا مرة أخرى بعد فترة من الاستقرار والانخفاض التي استمرت لأشهر، ورغم أن هذا الانخفاض كان في صالح المستهلك، إلا أن المربين تكبدوا على إثره خسائر كبيرة.
يحرص موقعنا على تقديم خدمات متنوعة لمتابعيه، ومن أبرزها متابعة أحدث تطورات أسعار الدواجن والبيض، التي أصبحت محط اهتمام واسع لدى المواطنين نظرًا للتغيرات الملحوظة في أسعارها خلال الفترة الأخيرة.
**سعر الدواجن اليوم**
عادت أسعار الدواجن البيضاء إلى الارتفاع مجددًا، حيث ارتفع سعر الكيلوجرام في المزرعة من 65 جنيهًا قبل بضعة أيام إلى 72 جنيهًا، ما يعادل زيادة قدرها 7 جنيهات، ليُباع للمستهلك بسعر 85 جنيهًا. أما أسعار دواجن الأمهات فشهدت أيضًا صعودًا لتصل إلى 62 جنيهًا للكيلوجرام بالمزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 78 جنيهًا.
كما سجل سعر الدواجن الساسو (المعروفة بالفراخ الحمراء) زيادة طفيفة ليصل إلى 92 جنيهًا للكيلوجرام مقارنة بـ90 جنيهًا سابقًا، في حين يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 105 جنيهات.
أما الفراخ البلدي فحافظت على استقرار سعرها بالمزرعة عند 110 جنيهات للكيلوجرام وتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
شهدت بعض المشتقات الأخرى للدواجن ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كيلو البانيه إلى ما بين 180 و200 جنيه في بعض المحلات. وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 80 و90 جنيهًا، في حين بلغت أجنحة الدجاج أسعارًا تتراوح بين 60 و70 جنيهًا للكيلو.
**أسعار البيض**
شهد سوق البيض تغيرات ملحوظة هي الأخرى، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة 110 جنيهات، ليصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا بعد أن كانت تباع بسعر 120 جنيهًا فقط. وفيما يخص كرتونة البيض الأبيض، فقد استقرت عند 110 جنيهات جملة وتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا. أما كرتونة البيض البلدي، فتبدأ أسعارها من 135 جنيها جملة وتصل إلى المستهلك بحوالي 150 جنيهًا.
**التصدير وفرص السوق الدولية**
وأوضح الدكتور الزيني أن أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلية لن تتأثر بسياسة التصدير الحالية نظرًا لأن الكميات المصدرة لا تمثل سوى نسبة ضئيلة جدًا من الفائض المتوفر، إذ قال: “ما قمنا بتصديره حتى الآن لا يتجاوز 1% من الفائض. نتطلع إلى تصدير النسبة المتبقية لخلق توازن في السوق ودعم المنتجين واستقرار الأسعار، ما يضمن استمرار العملية الإنتاجية”.
