ترايفل , نوع من أنواع الحلى الشهية واللذيذة والتي تتميز بخفتها وطعمها الشهي الذي لا يقاوم ومن الممكن أن يتم تحضيره بأكثر من طريقة وأكثر من طعم .
وخلال السطور التالية نكشف عن طريقة تحضيره بالشيكولاتة حيث أن العديد من الدراسات أثبتت أن للشوكولاتة الكثير من الفوائد ومن ضمنها زيادة التركيز والذاكرة و زيادة القدرات المعرفية وذلك بسبب تأثير مادة الفلافونول على زيادة تدفق الدم إلى المخ .
مكونات تحضير ترايفل الشوكولاتة
كيكة شوكولاته مقطعة إلى قطع .
توبينج الفواكه المفضلة أي نوع حسب الرغبة .
صوص شيكولاتة .
شوكولاتة خام مبشورة .
كريم شانتيه يتم خفقه .
طريقة تحضير ترايفل الشوكولاتة
في البداية نضع طبقة من الكريمة والصوص في إناء .
ثم نقوم بتزويدها بطبقة من قطع الكيك و من ثم يتم تغليفها بصوص الشوكولاتة والكريمة .
ثم بعد ذلك يتم إضافة التوبينج ويتم توزيعها عليه .
نقوم بتغليف الوجه بطبقة من قطع الكيك و من ثم يغطى بصوص الشوكولاتة .
ثم يتم تغليف الوجه بالكريمة على أن يغطى جيدا ؟
ثم نقوم بتوزيع الشيكولاتة المبشورة جيدا على الوش .
وتدخل الثلاجة لتقدم باردة .
فوائد الشوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة وتحديدا الداكة على مركبات نباتية تسمى الفلافونويد وهي تعمل كمضادات أكسدة وتعمل على حماية خلايا الجسم من التلف وتساعد أيضا في الحماية بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب و مرض السرطان .
وتساعد أيضا على خفض ضغط الدم حيث أظهرت بعض من الدراسات أن تناول منتجات الكاكاو بإنتظام قد يؤدي إلى إنخفاض ضغط الدم بشكل بسيط وذلك بسبب تأثير الفلافونويد على الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم .
