شهدت سعر الفراخ في الأسواق والمزارع ارتفاعًا ملحوظًا بعد انخفاضها بشكل كبير خلال الأسبوعين الماضيين. وصلت أسعار الدواجن اليوم في المزارع إلى 75 جنيهًا للكيلو، بعدما سجلت سابقًا 65 جنيهًا.
سعر الفراخ
في الأسواق، تراوحت الأسعار بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، ما يعكس التأثير الواضح للأوضاع السوقية على عملية العرض والطلب، والتي تلعب دورًا بارزًا في تحديد الأسعار سواء بالارتفاع أو الانخفاض.
سعر الفراخ
حاليًا، سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع نحو 75 جنيهًا لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن الأمهات، فقد بلغت 65 جنيهًا في المزارع ليصل سعرها المستهلك بين 75 و80 جنيهًا. في المقابل، ارتفعت أسعار الدواجن الساسو إلى 95 جنيهًا في المزرعة، ووصلت للمستهلك بأسعار تتراوح بين 99 و100 جنيه للكيلو.
أسعار البيض اليوم
تراوحت أسعار الكرتونة بين 130 و140 جنيهًا للبيض الأبيض، وبين 135 و145 جنيهًا للبيض الأحمر، فيما سجل البيض البلدي أسعارًا تتفاوت بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
حالة من التذبذب
خلال الفترة الماضية، شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب، حيث ارتفعت بشكل كبير الشهر الماضي ثم انخفضت لفترة وجيزة لتعود مجددًا إلى الارتفاع. رغم ذلك، أكد المتخصصون أن مصر تتمتع باكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض. وأوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن البلاد رغم الأزمات والتحديات التي تواجهها، تمتلك القدرة على تغطية احتياجاتها المحلية بالكامل.
من جانبه، أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة المصرية بذلت جهودًا كبيرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، بجانب تصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية. كما أوضح أن مصر تمتلك مكانة متقدمة في قطاع إنتاج الدواجن، مع اهتمام ملحوظ من قبل وزير الزراعة بتعزيز ملف التصدير.
