السرطان ومشاكله قد تعالج بأكلات ومشروبات، وتوجد بعض المشروبات التي يحبها المصريين، ولا يقدرون الاستغناء عنها، وقد تحدثنا كثيرا عن الشاي وأهميته بالنسبة لعديد كبير من الأشخاص، وخاصة أنه يعزز من الحالة المزاجية، ويجعلك تشعر بالراحة بعد يوم عمل طويل، فهناك أيضًا مشروبات أخرى، تميز بها الشعب المصري.
وظهرت منذ القدم مثل «العرق سوس»، فيعد من أقدم المشروبات التي كانت تُباع في شوارع القاهرة، ويستخدم الآن أيضًا في المطابخ الآسيوية، ويرجع ذلك إلى العديد من الفوائد الصحية، لذا ينصح بتناول كوبًا منه يوميًا، وليس في المواسم فقط مثل رمضان، وخاصة بعدما أصبح يستخدم أيضًا في المكملات الغذائية.
فوائد العرقسوس لمرض السرطان
يحتوي العرقسوس على بعض من العناصر والمغذيات التي يحتاجها الجسم، ومن بينها البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنسيوم، الفوسفور، كما أنه غني بالفلافونويدات النباتية المضادة للالتهابات، لذا يعد من أكثر المشروبات التي تساعد في تهدئة المعدة، فإذا كانت تعاني من مشاكل الجهاز الهضمي، فعليك أن تعرف ان الحل في العرق سوس، وخاصة أنه يعالج حرقة المعدة والشعور بالغثيان، كما أنه يعزز من عملية إصلاح بطانة المعدة، وبالرغم من أن مذاقه ليس محبب للبعض إلا أنه يمكن تناوله بأكثر من طريقة.
وبجانب ذلك، أكدت دراسة، أن العرق سوس يحتوي على حمض الغليسيريزيك، الذي يعمل على قتل البكتيريا السامة المعروفة بالبكتيريا القولونية.
علاج السرطان
يستخدم العرقسوس في علاج السرطان، كما أنه يقضي على الخلايا السرطانية المنتشرة في حالات سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الدم، والدليل على ذلك، أن بعض الدول الأسيوية، بدأت في دمجه في علاجات مرضى سرطان، وبجانب ذلك، يساعد في الشفاء من الالتهابات الجلدية، إذ يتميز بخصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يساعد في عملية التخلص من الالتهابات بشكل سريع.
