الدواجن , شهدت أسعار الفراخ في مصر هبوطًا كبيرًا منذ مطلع الشهر الجاري، سواء في المزارع أو الأسواق المحلية، حيث انخفض سعر الكيلو بشكل لافت، من حوالي 80 جنيه إلى نحو 62 جنيه في المزارع، وهو ما ينعكس على الأسعار النهائية للمستهلكين.
وبحسب آخر التقارير، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في السوق ما بين 72 إلى 75 جنيه مقارنة بما كان عليه في بداية الشهر الماضي، حيث سجلت الأسعار تراجعًا تجاوز 15 جنيه للكيلو، وهو ما اعتبره البعض مؤشراً إيجابيًا في ظل موجة غلاء الأسعار التي طالت مختلف السلع الغذائية.
وتأتي هذه الانخفاضات نتيجة عوامل متعددة، أبرزها زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، إضافة إلى تراجع تكلفة الأعلاف نسبيًا، وتباطؤ الطلب من بعض شرائح المستهلكين خلال الفترة الحالية.
تفاصيل الأسعار: من الدواجن إلى الكتاكيت والبيض
الفراخ البيضاء: 62 جنيه للكيلو بالمزرعة، وتُباع للمستهلك بسعر بين 72 و75 جنيه.
الأمهات: 45 جنيه في المزرعة، وتصل الأسواق بسعر يتراوح بين 55 و60 جنيه.
الساسو: 102 جنيه في المزرعة، وتُباع بنحو 113 إلى 115 جنيه في الأسواق.
البانيه: بين 180 و200 جنيهًا للكيلو.
الأوراك: بين 75 و80 جنيهًا.
الكبد والقوانص: 110 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم:
البيض الأبيض: بين 145 و150 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: بين 130 و135 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 9 و10 جنيهات.
الكتكوت الساسو: 11 جنيهًا.
الكتكوت البلدي: بين 5 و6 جنيهات.
الكتكوت الفيومي: 7 جنيهات.
بط مسكوفي ومولر: 17 جنيهًا.
بط بيور: 14 جنيهًا.
سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
تأكيدات رسمية: اكتفاء ذاتي ودعم حكومي مستمر
من جانبه، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات التي واجهت القطاع مؤخرًا، مشيرًا إلى أن السوق المحلي مستقر نسبيًا ويتمتع بقدرة إنتاجية تلبي احتياجات المواطنين.
كما شدد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، على أن الدولة المصرية اتخذت خطوات جادة لتحقيق الاكتفاء الذاتي، بل وتسعى لتصدير الفائض من الإنتاج، بدعم مباشر من وزير الزراعة، الذي يولى اهتمامًا كبيرًا لهذا القطاع الحيوي.
وتوقع سليمان أن تحافظ الأسعار على استقرارها النسبي خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار طرح كميات كبيرة من الدواجن في الأسواق، ووجود احتياطات كافية لدى المنتجين لتلبية الطلب الموسمي المتوقع مع اقتراب فصل الشتاء.
