شعبة المخابز تكشف مفاجاة قضية رفع الدعم عن رغيف الخبز تعد من بين القضايا الحيوية التي تشغل بال وتثير تساؤلات المواطن المصري.
ويعتبر الخبز أحد السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطن بشكل أساسي في تأمين احتياجاته الغذائية اليومية، حيث يشكل جزءًا أساسيًا من الثلاث وجبات الطعام اليومية.
شعبة المخابز تكشف مفاجاة
في هذا السياق، أوضح خالد صبري، المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز في اتحاد الغرف التجارية، أن سعر الخبز يخضع لتسعيرة الدقيق،
وأن أصحاب المخابز يعانون من ارتفاع أسعاره. وأشار إلى أنهم يواجهون تحديات كبيرة نتيجة للغلاء الحاصل في أسعار الدقيق.
أرتفاع أسعار الدقيق
خلال مداخلته في برنامج “كلمة أخيرة” على قناة “أون”، أكد أن سعر شيكارة الدقيق الشعبي وصل إلى 1200 جنيه، مما يضع أصحاب المخابز في وضعية صعبة.
وأوضح أن سعر الخبز السياحي الذي يزن 70 جراما ويُباع بجنيه ونصف، لا يوفر هامش ربح كافٍ لأصحاب المخابز، وأي زيادة في سعره ستتسبب في مشكلات إضافية.
كشف سبب ارتفاع أسعار طن الدقيق
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار طن الدقيق بنسبة 35%، نتيجة لتذبذب أسعار الدولار، جنبًا إلى جنب مع زيادة تكاليف الماء والكهرباء وأجور العمال والمدخلات الأخرى، يسهم في ارتفاع أسعار الخبز السياحي. وأكد أن صاحب المخبز لا يحقق الربح المستحق رغم ارتفاع الأسعار.
دعم رغيف العيش عبر بطاقات التموين
أشار خالد صبري، المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، إلى أن الحكومة تتحمل كامل تكلفة دعم رغيف العيش عبر بطاقات التموين.
وهو خاضع لرقابة صارمة. وأكد أنهم قد طلبوا من الحكومة إعادة النظر في تكلفة رغيف العيش المدعم، ووعد وزير التموين بدراستها وتحقيق ذلك في الأشهر القادمة.
شعبة المخابز أرتفاع الأسعار ستسبب في مشكلات أكبر
وأشار صبري إلى أن سعر شيكارة الدقيق الشعبي وصل إلى 1200 جنيه، مؤكدًا أن سعر الخبز السياحي لا يوفر هامش ربح كافٍ لأصحاب المخابز.
وأي زيادة في سعره ستسبب في مشكلات أكبر. وفيما يتعلق بأسعار الخبز الفينو، أوضح أنه وصلت إلى مستويات غير مناسبة لأصحاب المخابز رغم ارتفاع تكلفة إنتاجه.