فاهيتا دجاج , في حال كنتي تودين تقديم بعض من الأكلات السهلة و البسيطة إلى أولادك و أسرتك نقدم لكي اليوم طريقة سهلة ولذيذة لأطفالك .
مكونات عمل فاهيتا دجاج
نحتاج إلى نص كيلو من صدور الفراخ و م التي يجب أن تكون قطعة إلي شرائح طويلة و رفيعة .
نص كوب من عصير البرتقال .
نصف كوب من عصير الليمون .
4 ملاعق من زيت زيتون .
1 معلقة من الكاتشاب .
حوالي فصين من الثوم .
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم .
معلقة صغيرة من الكمون .
معلقة صغيرة من البابريكا .
معلقة صغيرة من الزعتر الناشف .
بصلة مقطعة إلي شرائح .
وفلفل أخضر و ألوان مقطع إلي شرائح .
طريقة عمل فاهيتا دجاج
في البداية نقوم بخلط كل مقادير النقع معا في وعاء و من ثم يتم ترك الفراخ فيها علي الأقل لمدة ساعتين أو من الأفضل أن تبات في التتبيلة .
وبعد ذلك نحضر مقلاة عميقة ومن ثم نقوم بوضع القليل من الزيت بها مع بصلتين مفرومين جيدا ونضيف إليها 3 فصوص من الثوم المفروم مع الفلفل الأخضر والألوان المقطع إلي شرائح و من ثم نقوم بوضعها علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يصبح البصل لونه ذهبي .
ثم بعد ذلك نقوم بوضع الفراخ علي البصل ويتم تقليبهم جيدا جدا
.
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات والتي من بينها الملح و الفلفل الأسود و البابريكا مع التقليب المستمر لفترة صغيرة ويكون ذلك علي نار هادئة .
وعندما تنضج يتم تقديمها مع الأرز أو من الممكن لفها في ساندوتش .