مشروب , يعتبر عصير القصب من العصائر المستحب تناولها فى فصل الصيف كما أنها تحتوي أيضا على الكثير من العناصر الغذائية ويقبل على تناوله الكثير من الأشخاص كما يساعد على أنه يساعد أيضا على الشعور بالحيوية وترطيب الجسم خلال الأجواء الحارة وذلك نظر إلى مذاقه اللذيذ والمفيد أيضا ولكن يتغير لونه إلى لون أغمق عند تركه حتى ولو كان لفترة قصيرة وذلك لأنه كان سريع الأكسدة وعندما يتحول فأنه يتحول إلى كحول إيثيلي .
مدة صلاحية مشروب عصير القصب
من الأفضل أن يتم تناول عصير القصب طازج حيث أن مدة صلاحيته تختلف بشكل كبير بحسب مصدر العصير و أيضا طريقة تصنيعه وفي العادة يستمر عصير القصب في الثلاجة لمدة من يوم إلى يومين فقط وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي من شأنها أن تسبب تغيير في الطعم والرائحة مع مرور الوقت ففي حال كنت تريد شراء عصير القصب فمن الأفضل أن يتم شرائه في وقت قريب من وقت تناوله لكي يتم تجنب فقدان جودته .
كيف يتحول هذا الـ مشروب إلى سم
يجب تناول عصير القصب فور شراءه مباشره بعد عصره حيث أنه يوجد له مدة صلاحية ففي حال تم تركه بعد فتحة لفترة فأنه يصبح سام وغير صالح للشرب و عند تخزينه إلى أكثر من حوالي 20 دقيقة فأن قصب السكر يتأكسد وعندها يصبح ضار جدا للجسم .
وتعمل هذه الأكسدة مثل السم و من ثم فأنها تسبب العديد من المشاكل في المعدة .
فوائد عصير القصب
يوضح الخبراء أن العصير من المشروبات الطبيعية الهامة للصحة ولكن يجب شربه طازج حيث أنه يضم عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ومن شأنه أن يسهم في حرق دهون الجسم أيضا يساعد على تقوية جهاز المناعة وضبط درجة حرارة الجسم .