الزيوت , كل الأسر المصرية تعتمد بشكل كبير على زيت الطعام في إعداد الكثي رمن الوجبات المنزلية حييث أنها عنصر حيوي لا يمكن الإستغناء عنه و مع إرتفاع الطلب علىها زادت الأسعار في الفترة الأخيرة و خاصة مع التوترات والحروب وهو الأمر الذي كان قد أثار حفيظة المواطنين خاصة في ظل إرتفاع السلع والخدمات بداية من العام الميلادي الجديد .
إرتفاع أسعار الزيوت
يقول رئيس شعبة المواد الغذائية بفي لغرف التجارية في الإسكندرية حازم المنوفي إن هناك تطورات في الأسعار خلال شهر يناير وهناك إرتفاع أصناف منها و أكدأن الشركات قد قررت رفع أسعارها بنسبة وصلت إلى 15 في المائة إعتبارا من يناير 2024 .
رفع أسعار الزيوت الطعام 15%
ومن بين الشركات التي كانت قد قررت رفع الأسعار شركة صافولا لز يوت عافية وشركة القاهرة زيت قطفة بنسبة زيادة كانت قد وصلت إلى مابين 5 إلى 7 جنيهات في العبوة الواحدة وتأتي هذه الإرتفاعات في ظل زيادة سعر السلع والمنتجات لكل الشركات وعزز من إرتفاع السعر زيادة تكاليف الإنتاج والنقل وبالتحديد في ظل تقلبات عالمية وتأثير فيروس كورونا على سلاسل التوريد والإمدادات خاصة أن الإرتفاعات لم تؤثر على نوع معين بل على كل الأنواع.
تأثير إرتفاع الأسعار
ومع إرتفاع أسعار المنتجات ومن بينها الز يوت يعزف المواطن عن الشراء أو على الإعتماد على طرق بديلة للهروب من زيادة الأسعار أوعن طريق تقليل الإستهلاك وكلها أمور تلجأ إليها كل ربات البيوت في إطار خطة ترشيد الإستهلاك من أجل مواجهة الأزمات والطوارئ كما أن إرتفاع الأسعار يؤثر على الفرد في الحياة المعيشية .