الفراخ , شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، مما وفر بعض الطمأنينة للمستهلكين، خاصة مع الاضطرابات التي شهدتها أسعار اللحوم والدواجن في الفترة الماضية .
ووصل سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في البورصة نحو 63 جنيه ،في حين يتراوح سعر البيع النهائي للمستهلك بين 73 و78 جنيه ، حسب المنطقة وتكاليف النقل.
أسعار الفراخ اليوم
أما الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو منها في البورصة ما بين 103 و104 جنيهات، وتُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 114 و119 جنيهًا، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج.
وجاءت البلدي في الصدارة من حيث السعر، حيث سجّلت في البورصة بين 119 و120 جنيهًا، بينما تباع للمستهلك بما يتراوح بين 130 و135 جنيهًا.
كما استقر سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء عند 62 جنيهًا في البورصة، ويباع للمستهلك بأسعار تتراوح من 72 إلى 75 جنيهًا.
أسعار أجزاء الفراخ تتفاوت.. والبانيه يتصدر بفارق كبير
بالإضافة إلى أسعار الفراخ الكاملة، لوحظ تفاوت ملحوظ في أسعار أجزاء الدواجن بالأسواق المحلية. وكان سعر كيلو البانيه في بداية الأعلى سعر، حيث تراوح بين 180 و200 جنييه حسب المنطقة ونوع المنتج، مع احتمالية زيادة أو انخفاض بمعدل 10 جنيه.
وجاءت الأسعار التقريبية لباقي أجزاء الدواجن كما يلي:
الأوراك: بين 110 و115 جنيهًا
الكبد والقوانص: بين 90 و110 جنيهات
الأجنحة: بين 50 و55 جنيهًا
الدبابيس: مستقرة عند 100 جنيه
شيش طاووق وشاورما الفراخ: نحو 160 جنيهًا للكيلو
أسعار البط والحمام والرومي والأرانب والبيض اليوم
إلى جانب الدواجن، شهدت أسعار الطيور الأخرى استقرارًا نسبيًا. وسجلت أسعار البط كالتالي:
البط البلدي: من 99 إلى 100 جنيه
البط الفرنساوي: بين 64 و65 جنيهًا
البط المسكوفي: من 89 إلى 90 جنيهًا
البط البكيني: من 69 إلى 70 جنيهًا
وفيما يخص الحمام، بلغ سعر زوج الحمام نحو 170 جنيهًا، أما كيلو لحم الأرانب فتراوح بين 140 و180 جنيهًا حسب السوق والمنطقة.
وبالنسبة لأسعار اللحوم الرومي اليوم:
الرومي الأبيض: بين 99 و100 جنيه
الرومي الأسمر: بين 109 و110 جنيهات
أما أسعار البيض فجاءت على النحو التالي:
كرتونة البيض الأحمر: 138 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بـ148 جنيهًا
كرتونة البيض الأبيض: 132 جنيهًا، وتُباع بـ142 جنيهًا
البيض البلدي: 135 جنيهه جملة، ويباع بسعر يتراوح بين 145 و150 جنيه
