فوائد صحية رائعة لتناول التوت .. تعتبر الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية والحيوية من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية، وخاصة مضادات الأكسدة. يُعتبر التوت من أكثر الفواكه إشراقًا، حيث تتمتع مضادات الأكسدة الموجودة فيه بخصائص مضادة للالتهابات، مما قد يسهم في حماية الجسم من الأمراض مع تقدم العمر.
فوائد تناول التوت
– تقليل الالتهابات و الوقاية من أمراض القلب
يحتوي التوت على الفلافونويدات، وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة ترتبط بتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب، مما يجعله من الأطعمة الخارقة التي تصنفها جمعية القلب الأمريكية (AHA). يُصنف التوت ضمن نفس فئة الأطعمة مثل سمك السلمون، والشوفان، والخضراوات الورقية الداكنة، والمكسرات والبذور. وفقًا للجمعية، يمكن أن يساعد تناول التوت في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى النساء. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم تناول التوت في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، و ضغط الدم الانقباضي، ومؤشر كتلة الجسم، ومستويات السكر في الدم.
تناول التوت يساعد على خفض ضغط الدم
تعود فوائد التوت في تقليل ضغط الدم إلى خصائصه المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى العوامل الوراثية. يُشير ذلك إلى أن تناول نظام غذائي غني بالتوت قد يكون له تأثير إيجابي خاص على الأفراد الذين لديهم تاريخ عائلي مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يُعتبر ارتفاع ضغط الدم من عوامل الخطر لهذه الأمراض. تعمل المركبات الكيميائية الموجودة في التوت على مكافحة الالتهابات الجهازية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، مما يُساهم في تعزيز الصحة العامة للجسم.
تناول التوت لمحاربة السرطان
يُعتبر تناول التوت ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر، جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للوقاية من السرطان. وقد أظهرت الدراسات أن التوت يُساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان الجهاز الهضمي والثدي، وربما سرطان الكبد والبروستاتا والبنكرياس والرئة. يُعزى ذلك إلى أن مركبات مثل الأنثوسيانين والفلافونويد قد تُساهم في تقليل الالتهاب، وحماية الخلايا من تلف الحمض النووي الذي يمكن أن يؤدي إلى السرطان، بالإضافة إلى إعاقة انتشار الخلايا السرطانية.
المصدر everydayhealth
