البطيخة الحمراء , الحصول على بطيـ ـخة حمـ ـراء هي من الأمور التي يبحث عنها الكثيرين في الوقت الحالي خاصة مع بدء الموسم الصيفي ولأن هذا التوع من الفاكهة يعشقة الكبار والصغار لذلك تهتم ربات البيوت بالبحث عن الطريقة الأفضل لشراء واحدة صالحة للأكل ،وذات مذاق حلو .
طريقة أختيار البطيخة الحمراء
في حال ظهر على القشرة بقعة كبيرة بيضاء فأن ذلك يدل على أنها لم تكتمل النضج وأنه قد تم قطفها بشكل مبكر .
ويمكن أختيار واحدة جيدة عن طريق الصوت ، حيث نقوم بضربها باليد ففي حال أصدرت صوتا عميقا فهذا يدل على أنها كاملة النضج ، أما في حال كان الصوت عالي فذلك يدل على أنها فارغة وليست ناضجة .
لون البقعة يدل على البطيخة الحمراء
في حال ظهر عليها بقعة لونها أصفر فأن ذلك يدل على أنها ناضجة ومذاقها لذيذ وحلو، وتعرف هذه البقعة باسم «بقعة الأرض ».
وأيضا في حال ظهور ذيل لها لونه أخضر فأن ذلك يدل على أنها قد قطفت مبكرا و أنها غير ناضجة ، أما في حال كن الذيل جاف فأن ذلك يدل على أنه ناضجة وجيدة .
المقارنة بين الجيدة والفاسدة
كشف الخبراء ، أن النوع الفاسد يحتوي على ألوان غريبة في القشرة الخارجية ، مثل ألوان داكنة و بقع داخلية ومن الممكن أن تظهر في الخارج ايضا .
وينصح الخبراء بضرورة الابتعاد عن النوع ذو القشرة السميكة ولكن يجب أختيار الوسط ، مع ضررورة الأبتعاد أيضا عن صاحب الأشكال المتموجة أو التي تبدو غير المنتظمة ، حيث أن ذلك معناه انها لم تسق بكميات مناسبة من الماء ، أو لم يتم تلقحيها بالشكل السليم و المناسب .
