كرات الليزي كيك , يعتبر من ألذ وأسهل و أبسط أنواع الحلويات حيث أن طريقة عملها لا تحتاج سوى عدة دقائق ولا تحتاج إلى فرن أو درجات حرارة معينة بالأضافة أيضا إلى طعمها الشهي واللذيذ ويعشقها الصغار قبل الكبار وذلك بالأضافة إلى طعمها الشهي لأنها صغيرة الحجم ومن الممكن تناولها بكل سهولة وخلال السطور التالية سوف نكشف عن طريقة عملها بالخطوات والمقادير .
مقادير عمل كرات الليزي كيك
في البداية نحتاج إلى تجهيز هذه المكونات مع زيادة أو تقليل في المقادير على حسب الرغبة والكمية :
نحتاج إلى بسكويت سادة و مكسر
وللتغليف نحتاج إلى .
٢كوب من الحليب .
٣ ملعقة كبيرة من السكرر
٣ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
٢ملعقة كبيرة من الزبدة
كوب من الشيكولاتة بالحليب
طريقة عمل كرات الليزي كيك
في وعاء على البارد نقوم بوضع كلا من الحليب والسكر ونضيف إليه الكاكاو الخام مع مراعاة التقليب جيدا ثم بعد ذلك نرفع الخليط من على النار ونضيف إليه كوب الشوكولاتة بااللبن ثم نضيف إليه الزبدة و يتم تقليب الخليط كله جيدا جدا حتى نلاحظ أن القوام بدء يثقل ونستمر في التقليب .
ثم بعد ذلك نقوم برفعه من على النار ويترك على جنب حتى يبرد تماما وبعد التأكد من أنه قد برد جيدا جدا نضع فوقه البسكويت المكسر جيدا .
مع تقليب الخليط كله جيدا جدا ونشكل على شكل الكرات ونحاول بقدر المستطاع أن تكون متساوية في الشكل وفي الحجم ثم بعد ذلك نقوم بغمسها في الشيكولاتة السائحة .
وبعد ذلك تدخل إلى الثلاجة لكي تتماسك جيدا جدا ثم تخرج وتزين حسب الرغبة وتقدم لأفراد أسرتك .
