الجبنة، جاء تحذير يصدم الجميع من الأمم المتحدة بشأن الإفراط في تناول اللحوم والجبن المصنعة، التي تكون في حالة صلبة مثل الرومي والفلامنك وغيرهما، فكل الأجبان الصفراء دليل على أنها مصنعة، حيث قالت هبة عصام، استشاري التغذية، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية أسماء يوسف ببرنامج «8 الصبح» على فضائية «dmc»، أن أفضل أنواع الأجبان وأقلها ضررًا على صحة الإنسان هي الجبنة القريش.
كما أوضحت أن الجبن البيضاء قليل الملح يلي الجبنة القريش في أنها أقل ضررًا على صجة الإنسان، أما الجبنة التي تحتوي على الكثير من الأملاح خطر على مرضى الضغط المرتفع.
خطورة الجبنة المثلثات
ومن أخطر أنواع الجبن الكريمي لأنها تحتوي على أكبر قدر من الدهون، كما أن الإفراط في الجبن المثلثات والمطبوخ يتسبب في دخول الأملاح والدهون للجسم بالإضافة إلى المواد المهدرجة غير الصحية.
وتسبب الجبن المثلثات والكريمي العديد من المشكلات الصحية منها ارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين، إضافة إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم، لافتة إلى أن هذه المنتجات هي السبب وراء انتشار ارتفاع ضغط الدم بين الشباب.
اضرار الجبنة الرومي
تحتوي الجبن الرومي على كميه كبيره من الدهون المشبعه والسعرات الحراريه وتخلوا من الفيتامينات والمختلفه والكالسيوم والمغنيسيوم كما ان تناول كميه وفيره من الدهون المشبعه يؤدي الى ارتفاع معدل الكوليسترول في الدم.
والاكثار من تناول الجبن الرومي يؤدي الى الاصابه بامراض القلب والاوعيه الدمويه الى جانب زياده الوزن ويهدد الصحه بامراض السكري وارتفاع ضغط الدم.
وحذرت من المواد الضاره الموجوده الأجبان و اللحوم المصنعة كونها تسبب لبعض الأشخاص الصداع النصفي اضافة الى اصابتهم بالخمول لافتة الى ضرورة التوجه الى الأجبان الطبيعية واللحوم الطبيعية كونها أكثر صحة الانسان.
