بسكويت الشوفان , من أشهر أنواع البسكوت ودائما ما يبحث عنها من يتبعون أنظمة غذائية و أصحاب الريجيم وكل من يبحث عن التخلص من الوزن الزائد و أيضا مرضى السكر و يمكن تناوله لكل من يبحثون عن سناكس صحي لكسر روتين الأكلات التقليدية عند أتباع أنظمة الريجيم المختلفة وطريقة عمله سهلة وخطواته بسيطة وخلال هذا المقال نكشف عن المقادير وخطوات عمله من أجل توفير الميزانية .
مقادير عمل بسكويت الشوفان
و خلال السطور التالية نكشف عن طريقة عملة بطريقة سهلة وصحية وسعرات حرارية قليلة يمكن لمرضى السكر و متبعي أنظمة الريجيم تناوله من دون الخوف من زيادة الوزن ومن أجل واجهة الشعور بالجوع .
حوالي كوب إلا ربع من الدقيق الأسمر .
كوب إلا ربع من الشو فان المطحون .
نص كوب من السكر البني .
نحو 60 جرام من الزبدة الطرية .
4 ملاعق كبيرة من اللبن .
نص ملعقة صغيرة من البيكنج صودا .
رشة من الملح
طريقة عمل بسكويت الشوفان
في البداية نقوم بخلط كل المكونات الجافة مع بعض .
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة الطرية ثم نخلط الكل جيدا بأطراف الأصابع من أجل الحصول على خليط رملي .
ثم نقوم بإضافة الحليب بالتديج ملعقة ملعقة ثم بعد ذلك نقوم بلم العجين من دون عجنه .
ثم نقوم بتغطيته وتركه ليرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لكي يسهل فردها وتقطيعها .
ثم نخرجها ونقوم بفردها على سطح نظيف بالنشابة و يقطع إلى دوائر وذلك بإستخدام قطاعة مستديرة .
ثم ببعد ذلك يرص في صينية الفرن على ورق الخبز ثم يطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 12 دقيقة .
وبعد ذلك يترك ليبرد ثم يوضع في وعاء محكم الغلق .
