الألبان , أكد رئيس جمعية منتجي الألبـ ـان عبد اللطيف شاش ، أن حالة الركود التي يشهدها السوق يرجع إلى إرتفاع تكلفة الإنتاج خاصة وأن صناعة الألبـ ـان تعتمد على مستلزمات إنتاج تأتي من الخارج ، بالأضافة إلى أرتفاع أسعار الدولار وهو ما يؤثر في أسعار مدخلات الإنتاج لهذه الصناعة .
أرتفاع أسعار الألبان
وأوضح رئيس الجمعية عبد اللطيف شاش فى تصريحات خاصة له أن هذا ينعكس بالطبع على تراجع القوة الشرائية بالنسبة إلى المستهلكين في التوقيت الحالى ، و أشار إلى أنه لايمكن أن يتم تحديد نسبة معينة لتراجع القدرة الشرائية و لكنها فى العام تأثرت بشكل كبير .
وأضاف عبد اللطيف شاش في تصريحاته : “نظرا إلى الحالة الاقتصادية للمستهلك فأنه لا يستطيع ان يقوم بمواقبة األارتفاع المستمر في أسعار المنتجات وهذا هو م يجعله يمتنع عن شراء أنواع منتجات كان قد أعتاد على شرائها من قبل الأرتفاع الكبير في الأسعار”.
لا يوجد تخفيض في أسعار الألبان
وصرح عضو شعبة المواد الغذائية في الأتحاد العام في الغرف التجارية حازم المنوفي ، فقد أكد أن هناك ركود في سوق منتجات الألـ ـبان وذلك بسبب الأرتفاع الكبير الذي حدث في الأسعار .
و أكمل حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية في تصريحاته قائلا اقترحنا أن يتم تخفيض الأسعار مع أستمرار توافر الخامات و أيضا وجود ركود في الأسواق ولكن المنتجين جاء ردهم الرفض .
أسعار الجبن بأنواعها
بعد الأرتفاع الكبير الذي شهدته أسعار الجبنة الرومي خلال الفترة الماضية فأنها تشهد خلال هذه الفترة إنخفاض طفيف في الأسعار اما عن أسعار الجبنة البيضاء وجبنة التلاجة فهي مستقرة من دون أي زيادة بها
