اللحوم , تعتبر من الأطعمة التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها ولكن هناك الكثير ممن يفضلون الأبتعاد عن النوع المستورد منها ولكن البعض لا يعرف كيف يفرقون بين النوع البلدي والنوع المستورد على الرغم من وجود أكثر من طريقة يستطيع أي شخص بهم التفريق بين كلا من البلدي والمستورد وهذا ما سوف نكشف عنه خلال السطور التالية بالتفصيل .
الفرق بين اللحوم البلدي والمستوردة
النوع البلدي يكون لونه أحمر زهري و لون الدهون بها يكون أبيض مائل إلى اللون الأصفر .
أما عن المستوردة فأن لونها يكون أغمق من البلدي وفي بعد الأوقات يصبح لونها أخضر وذلك بسبب تخزينها بطريقة خاطئة .
البلدي تكون ريحتها طازجة وشهية ومعروفة جدا .
أما عن المستوردة فتكون ريحتها مختلفة ويستغربها الكثيرين .
الفرق بين اللحوم البلدي والمستوردة من حيث الطعم والدهون
بالنسبة إلى طعم النوع البلدي فأنه يكون معروف للجميع ومعتاد ولا يوجد به أي شئ مميز أو مختلف .
أما بالنسبة بطعم النوع المستورد فأن طعهما يكون غير معتاد ومختلف .
وعن فرق الدهون بين كلا من النوعيين
فأن النوع البلدي لون دهنه يكون أبيضض وفي بعض الأوقات مائل إلى اللون الأصفر .
ولكن النوع المستورد يكون قليل الدهون وذلك بسبب طول فترة التخزين لأنه كلما طالت فترة التخزين كلما قلت نسبة الدهون بها .
فرق القيمة الغذائية بين النوعين
من المؤكد أن في النوع البلدي تكون لقيمة الغذائية أكبر بكثير لأنه يوجد بها عدد من الفيتامينات ومضادة الأكسدة و أوميجا 3 وهذا أيضا يوجود في النوع المستوردة .
ولكن القيمة الغذائية في النوع المستورد تكون قيمتها الغذائية أقل بكثير وذلك يكون بسبب التخزين .