طريقة إقتصادية جدا لعمل الغربية إن الغريبة الناعمة بالكوب هي من أشهر وصفات الحلويات التي يتم تحضيرها خلال مناسبات الأعياد والاحتفالات الخاصة. تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية والسهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في تقديم حلوى لذيذة لضيوفه وعائلته.
طريقة إقتصادية جدا لعمل الغربية
إليك طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب بشكل مفصل:
المكونات:
4 أكواب دقيق فاخر منخول.
2 كوب سمن بارد.
1 كوب سكر بودرة.
رشة من الملح.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
فستق أو لولي للتزيين.
الخطوات:
خفق السمن والسكر:
في وعاء كبير، اخفقي السمن البارد حتى يصبح ناعماً ولونه أبيض.
أضيفي السكر البودرة بالتدريج إلى السمن واستمري في الخفق حتى يمتزج السكر والسمن بشكل جيد.
إضافة المكونات الأخرى:
أضيفي الفانيليا ورشة الملح واللبن البودرة إلى مزيج السمن والسكر واخلطيهم جيداً.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق الفاخر المنخول مع اللبن البودرة.
خلط العجينة:
بالتدريج، أضيفي خليط الدقيق واللبن البودرة إلى مزيج السمن والسكر والفانيليا.
اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
تشكيل الغريبة:
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتبرد وتتماسك.
بعد التبريد، شكلي العجينة على حسب الشكل المفضل لديك مثل الأشكال المستطيلة أو الدوائر.
التزيين والخبز:
زيّني القطع الصغيرة من الغريبة بفستق أو لولي.
ضعي الغريبة في صينية مبطنة بورق الخبز مع ترك مسافات بين القطع.
سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 140 درجة مئوية.
ضعي الصينية في الفرن واتركي الغريبة تخبز لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى تحمر قليلاً.
تبريد وتقديم:
بعد خروجها من الفرن، اتركي الغريبة لتبرد تماماً.
قدمي الغريبة الناعمة بالكوب في طبق التقديم واستمتعي بمذاقها الشهي مع العائلة والأصدقاء.