العزيزية , نوع من أنوااع الحلوى الشرقيه الشهيرة و التي يوجد لها طعم مميز ولذيذ أيضاا وعشااقها كثيرين سواء كان اطفال أو كبار ويمكن تحضيرهاا في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة .
و تتفنن الكثير من ربات البيوت فى طرق عملها فى المنزل من اأجل إسعاد كل أفراد الأسرة .
و خلال السطور التالية نكشف عن خطوات بسيطة وسهلة لعملهاا في البيت .
مكونات ومقادير عمل العزيزية
5 كوب من الحليب كامل الدسم .
حوالي 4 بيضات .
نحو 2 ملعقة كبيرة من الزبدة .
2 كوب من السكر .
معلقة صغيرة من الفانيليا .
كيس من المكرونة الإسباجتى المسلوقة جيدا .
كوب واحد من النشا .
كوب من المكسرات وتكون على حسب الرغبة .
طريقة وخطوات عمل العزيزية
في البداية نقوم بتشغيل الفرن وتسخينه جيدا .
ثم بعد ذلك نقوم بإجضاار صينية ويجب أان تكون حجمها متوسط ثم نقوم بدهن هذه الصينية بالسمنة وندهن أطرافها أيضا .
ثم نقوم بسلق المكرونة الإسباجتي جيدا .
ونحضر الخلاط وفي داخلة نضع المكرونة الإسباجتي التي قمنا بسلقهاا ونضيف إليها كلا من البيض واللبن ثم نضيف السكر ونضيف أيضا الفانيليا .
و بعد إضاافة كل المكونات نقوم بضربها جيداا جدا .
ثم في الخطوة التالية نقوم بصبها في الصينية التي قمنا بتجهيزها .
ونحضر طبق غويط ونضع به النشا الذي سبق تحضيره والقليل من الماء ويقلب جيدا حتى يذوب االنشا جيدا جدا .
ونقوم بوضعهم فوق الخليط في الصينية .
ثم تدخل الصينية اإلى الفرن حتى تستوي وتأخذ اللون ونخرجها ونقوم بتزيينها بالمكسرات على حسب الرغبة .