اتحاد منتجي الدواجن.. مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يثار تساؤل بين المواطنين حول تأثير زيادة الطلب على الدواجن، وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على الأسعار وتوفر هذه السلعة الأساسية في الأسواق.
اتحاد منتجي الدواجن.. زيادة الإنتاج المحلي
أوضح الزيني أن هناك زيادة ملحوظة في الإنتاج المحلي بلغت نسبة 25% مقارنة بالعام الماضي، مما يوفر الدعم للسوق في مواجهة الطلب المتزايد. وشملت هذه الزيادة إنتاج الدواجن وبيض المائدة، مما يساهم في تعزيز توافر المنتجات الأساسية خلال شهر رمضان.
التحدي مع تداول الدواجن الحية
نوه اتحاد منتجي الدواجن الزيني إلى وجود تحدٍ يرتبط بتفضيلات المستهلكين للدواجن الحية، التي تتأثر بسرعة بتقلبات العرض والطلب. هذا التفضيل تسبب في تذبذب الأسعار بشكل ملحوظ، خاصة مع خسائر كبيرة تكبدها مربو الدواجن عندما اضطروا للبيع بأقل من التكلفة خلال الأشهر الماضية. وأكد أن استقرار السوق يتطلب تغييرات جذرية في أنماط الاستهلاك.
خطة لتحقيق استقرار الأسعار
اختتم اتحاد منتجي الدواجن حديثه بالدعوة لتفعيل قانون منع تداول الدواجن الحية، معتبراً التحول نحو الدواجن المبردة أو المجمدة خطوة أساسية لتحقيق استقرار الأسعار وضمان الاستفادة من الفائض. كما شدد على أهمية توفير الحماية للمربين لتجنب خسائرهم.
وأشار أيضاً إلى الانخفاض الملحوظ في أسعار البيض مؤخراً، حيث تراجعت أسعار الكرتونة من 160 جنيهاً العام الماضي إلى 110 جنيهات حالياً.
آفاق مستقبلية للصناعة
تعكس هذه التطورات إمكانية دخول صناعة الدواجن في مصر مرحلة جديدة أكثر استدامة. فمن خلال تحسين طرق الإنتاج وزيادة وعي المستهلك، يمكن تلبية احتياجات السوق المحلي دون الضغط على الأسعار، مما يفتح أفقاً واعداً لهذه الصناعة الأساسية.
