بسكويت , خلال السطور التالية نكشف عن طريقة عمل بس.كويت الـ 7 دقائق من دون استخدام خلاط أو استخدام مضرب ومذاق لا يقاوم و هو أيضا مغذي للكبار والصغار وعشاقه ، كما أنه يمكن لربة المنزل أيضا تحضيره قبل العيد .
مقادير عمل بسكويت ال 7 دقايق
نحضر عدد 2 كوب من الدقيق
نحضر بيضة واحدة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
كوب من السكر البودرة اي ما يعادل نحو 200 جرام
4 ملاعق كبيرة من الزيت
نصف كوب من الذبدة أو السمنة أو الزيت حسب المتوفر
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
كيس من الفانيليا
طريقة عمل بسكويت الـ 7 دقايق
في البداية قومي بأحضار وعاء عميق ثم ضعي بداخله كلا من البيض والسكر والزيت ومعهم أيضا الفانيليا والزبدة ثم قومي بخفقهم جيدا بأستخدام المضرب اليدوي أو ملعقه خشبية كبيرة حتي يصبح القوام كريمي وناعم .
ثم بعد ذلك قومي بأضافة الدقيق والبيكنج بودر مع العجن جيدا حتي تصبح العجينة ناعمة وطرية ولكنها لا تلتصق باليد وفي حال كانت العجينة طرية جدا وتلتصق بيدك يمكنك أن تضيفي ربع كوب أخر من الدقيق .
ثم بعد ذلك قومي بعمل كرات صغيرة من العجينه واضغطي عليها بطرف الشوكة أو يمكنك أن تقومي بتشكيلها بالطريقىة التي تريدينها ويحبها أطفالك .
ثم بعد ذلك قومي بوضعها في صينية مدهونة بالزيت أو فوق ورق زبدة مدهون وضعي الصينية في فرن ويجب أن يكون الفرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة 180 درجة وذلك لمدة 7 دقائق أو أكثر بدقائق قليلة حتي تأخذ لون ذهبي خفيف من الأسفل .
ثم أتركية ليبرد وقدمية .
