طاجن السعادة , تصدر طا جن الشيكولاته الذي يباع في محلات الحلويات تريند السوشيال ميديا خلال الفترة الأخيرة وكان قد إنتشر بشكل كبير في محلات الحلويات وخلال السطور التالية سوف نقدم لكم أسهل وأبسط طريقة لعمله في المنزل .
مقادير عمل طاجن السعادة
كوب من الدقيق .
نص كوب من السكر .
نص كوب من الزيت .
نص كوب من اللبن .
عدد 2 بيضة .
فانيليا .
معلقة من البيكينج البودر .
معلقة من الكاكاو الخام .
شيكولاته مقطعة قطع .
مقادير عمل صوص الشيكولاتة
2 كوب من الشيكولاتة السايحة .
نصف كوب من اللبن .
معلقتين من الشيكولاتة القابلة للدهن .
معلقتين من القشطة .
معلقتين من عسل النحل .
طريقة عمل كيكة طاجن السعادة
نقوم بخفق البيض مع الزيت والسكر و نضيف اللبن والفانيليا ونخلط حتى يمتزجوا جيدا .
ثم بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق والبيكينج بودر في وعاء و نضيف إليه الكاكاو الخام في وعاء ويتم تقليبهم جيدا .
ثم نضيف مزيج البيض والسكر والفانيليا على الدقيق ويتم تقليبهم جيدا .
ثم يسكب الخليط في الطا جن بعد دهنه بطبقة من الزيت .
ثم يدخل فرن متوسط الحرارة وذلك لمدة حوالي ثلث ساعة .
وبعد نضج البيض نخرجها من الفرن وتترك لتبرد .
طريقة عمل صوص الشيكولاتة
نقوم بعمل حمام مائي سخن من أجل إذابة الشيكولاته .
ثم بعد ذلك نضيف إليها الشيكولاتة القابلة للدهن .
ثم نضيف العسل والقشطة واللبن .
ويتم خلط كل المكونات جيدا .
وفي النهاية نقوك بتقطيع طبقة الوجه الخفيفة من الكيكة ثم بعد ذلك نقوم بتفتيت الكيكة .
ثم نضع قطع من الشيكولاته ثم طبقة فوقها من الكيكة المفتتة.
ويتم تغطية الكيكة المفتتة بصوص من الشيكولاتة .
ويتم تزيين الوجه بالأيس كريم وقطع من الشيكولاته .
ويتم تقديمها بالهناء والشفاء .
