السمك الفيليه , الكثير من الجدل بعد التصريحات التي صرح بها معهد علوم البحار بعد أن وجه تحذيرات من السمـــك الفيليـــة الذي يباع في الأسواق بأي نوع من أنواعه سواء كان فريش أو مجمد .
خطورة السمك الفيليه المجمد
حيث أكد في تصريحاته أن المجمد في معظم الأحوال يكون مجهول المصدر ومع الأسف يتم تربية هذا النوغ في المزارع و في البحار الملوثة وهو ما يتسبب في التسمم و في العديد من الأمراض الأخرى الخطيرة .
ويقول أخصائي التغذية العلاجية الدكتور مجدي حلمي إن السمــك يكون مخلي ومنظف و يعتبر هو الطريقة السريعة للكثير منربات البيوت لأن سعره رخيص و مذاقة جيد وسريع التحضير ولكنهن لا يعلمن بمخاطره .
أنواع السمك الفيليه في مصر
وأضاف خبير التغذية في تصريحاته أن النوع المنتشر في الأسواق له الكثير من المخاطر ويأتي من أهمها التسمم وأيضا الكثير من المشاكل في المعدة وهناك نوان حيث يوجد نوعان في مصر النوع المجمد وهو المعروف بأسم الباسا والآخر الذي يباع في الأسواق والمعروف بأسم الأرنب أو القراض .
خطورة النوعين
النوع المجمد يتم تغذيتة بالهرمونات وبالمواد الكيميائية و أيضا العديد من الأدوية التي تساعد عل كبر حجمه ونموه سريعا من أجل الربح وكل ذلك يحتوي على العديد من السموم ويجب عدم شراءة
أما عن النوع الآخر وهو الأرنب أو القراض فهو معروف في مصر بأنه مسمم ولكن التجار يقومون بتنظيفه وتقطعيه وبيعه إلى ربات البيوت .