زبدة الفول السوداني , من الوجبات الخفيفة و اللذيذة بالأضافة إلى أنها ذات قيمة غذائية عالية و من الممكن أن يتم تناولها طوال اليوم سواء في العشاء أو الأفطار ومن الممكن أيضا أن يتم تناولها كنوع من أنواع السناكس بين الوجبات .
وطريقة عملها مفاجأة حيث انها سهلة جدا وغير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة .
مقادير عمل زبدة الفول السوداني
حوالي 2 كوب من الفـ ـول السو داني ويجب أن يكون مقشر وغير مالح .
عسل نحل .
زيت زيتون حوالي 3 معالق .
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
في البداية نقوم بأحضار الكبة ونضع بها السـ وداني ويتم ضربه جيدا جدا حتى يصبح ناعم .
ثم بعد ذلك نضيف إليه كمية زيت الزيتون ولكن بصورة تدريجية مع الفرم المستمر ثم نضيف إليه العسل النحل ببطء مع التقليب المستمر حتى نصل إلى القوام المطلوب .
ثم بعد ذلك يتم حفظها بداخل برطمانات ويجب أن تكون نظيفة ومعقمة ومحكمة الغلق ويتم حفظها في الثلاجة .
طريقة لعمل كرات منها بالشيكولاتة
ويمكن عمل كرات ز بدة الفو ل السو داني بالشيكولاتة.
وهناك طريقة كرات بالشيكولاتة مفيدة ومغذية للأطفال ويمكن عملها بهذه الخطوات .
الز بدة المعدة سابقا
وحوالي كوب ونص من البسكويت المفروم جيدا .
رقائق من الشيكولاتة الصغيرة .
قطع من الشيكولاتة الخام .
نقوم بأضافة البسكويت المطحون إلى الز بدة و يتم المزج بينهم جيدا جدا حتى تصبح العجينة جافة ونستطيع تشكيلها بكل سهولة .
ثم بعد ذلك نشكلها على شكل كرات وترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة .
ثم نسيح الشيكولاتة الخام ونضع الرقائق في طبق أخر .
ثم نضع الكرات في الشيكولاتة المذابة ومن ثم الرقائق وتوضع في الثلاجة لتتماسك وتقدم .
