شوف اللى يحصل لجسمك عند تناول السوشي خلي بالك مليان ديدان ..السوشي هو طعام ياباني فريد أصبح مشهورا جدا في جميع أنحاء العالم وأصبح أيضا واحدا من العديد من الوجبات المفضلة. يعتقد البعض أن السوشى غذاء صحي مليء بأحماض أوميغا 3 الدهنية ؛ ولكن هى فى الحقيقة عبارة عن سمكة نيئة مصنوعة على شكل فنى لكن يؤسفني أن أخبرك في هذا المقال أن السوشي ليس طعاما صحي كما يعتقد البعض .
1-السوشي غني بالسكر
كنت تعلم أن محتوى السكر في السوشى مرتفع جدا لدرجة أن جسمك يحصل على ملعقة كبيرة من السكر في كل كوب من الأرز أثناء تحضير ه، يتم خلط الأرز مع السكر وخل الأرز ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأرز نفسه على كمية كبيرة من السكر والسكر الموجود في الصلصة المصاحبة ، وكلها تجعل السوشى طعاما غير صحي على الإطلاق.
2-السوشي يمكن أن يسمم جسمك بالزئبق
تمتلئ الأسماك مثل التونة المستخدمة في صناعة السوشى بالزئبق نتيجة لتأثيرات التلوث الصناعي على أسماك البحر والمحيطات. لذلك كلما تناولته أكثر ، زاد الزئبق في جسمك ، وأحيانا تصبح ضعيفا وخدرا وتنسى بعض الأشياء المهمة بعد تناول وجبة السوشى.
3-يمكن أن يسبب لك السوشي عدوى بكتيرية شديدة
قد يحتوي السوشى على الليستيريا ، التي تسبب الالتهابات البكتيرية الناجمة عن تناول الأطعمة الملوثة ، بما في ذلك الأسماك النيئة. قد يحتوي أيضا على السالمونيلا ، ونتيجة لعدم غسل يديك تماما قبل تحضير الطعام ، فإن تجميد التونة عن طريق تناول الطعام المتسخ لا يقضي على السالمونيلا ، ولكن الطبق الجيد يمكن أن يقضي على .
4-يمكن أن يؤدي السوشي إلى التسمم الغذائي
إذا لم تحصل على أسماك طازجة لصنع السوشى ، فقد تصاب بالتسمم الغذائي نتيجة تناول الأسماك المجمدة. أيضا ، إذا لم يتم الاحتفاظ بالسمك باردا بدرجة كافية أثناء النقل ، فقد يبدأ في التعفن و إنتاج الهيستامين ، ويمكن أن يسبب تناول هذه السمكة ردود فعل تحسسية مثل الطفح الجلدي والصداع والدوخة.
5-السوشى ، يمكن أن تصاب بالعديد من الديدان والطفيليات
بعد تناول السوشى ، قد تشعر بألم في البطن أو رغبة في التقيؤ. يؤسفنا أن نخبرك أنه ربما تم العثور على الديدان الشريطية في الأسماك النيئة وغالبا ما تقتل هذه الديدان عند طهي السمك. هناك أنواع أخرى من الديدان والطفيليات التي تعيش في السوشى والأسماك النيئة ، والتي يمكن أن تنتقل إليك وتسبب العديد من الأمراض.
في نهاية المقال ، أنصح الجميع ، وخاصة النساء الحوامل والأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة ، بالابتعاد تماما عن تناول السوشى.