أطعمة , شر إستشاري امراض النساء والتوليد الدكتور أمير زخاري منشور جديد على صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيس بوك عن مخاطر تناول الأطعمة منتهية الصلاحية علي الحامل والتي من الممكن أن تسبب التسمم أو الموت .
ولكن يوجد أنواع يمكن تناولها بعد إنتهاء صلاحيتها وهي كالتالي :
أطعمة يمكن تناولها بعد إنتهاء الصلاحية
١- العسل:
حيث أنه ليس له مدة صلاحية معينة ويرجع ذلك إلى تركيبه الكيميائي لهذا من الممكن تناوله طالما تم حفظه في وعاء محكم الغلق .
٢- الشوكولاتة:
في حال لم يكن هناك إختلاف في طعم الشوكولاتة فذلك يدل أنها صالحة لإاستهلاك والتناول حتى إذا تم إنتهاء تاريخ الصلاحية الذي هو مدون على العبوة من الممكن إستعمالها أيضا في تحضير قالب الحلوى .
٣ – الكاتشب:
في حال تم حفظه محكم الغلق بإحكام في الثلاجة فإنه يمكن إستخدامه بعد إنتهاء صلاحيته لمدة 6 أشهر .
أطعمة أخر تناولها بعد تاريخ صلاحيتها
٤- الزبادي
في حال لم يتم فتح العبوة فيمكن إستخدامه لمدة أسبوعين بعد إنتهاء تاريخ الصلاحية ولكن في حال تغيرت رائحة العبوة إلى الرائحة الكريهة فذلك يعني أن العبوة فاسدة ولا يجب أن يتم تناولها .
٥- اللبن
أيضا في حال لم يحدث أي تغيير في الرائحة والطعم فإنه يعتبر صالح للإستخدام والتناول بعد إنتهاء صلاحيته الذي مدون على العبوة ويمكن إستخدامه بعد أسبوع من إنتهاء تاريخ الصلاحية.
٦- الجبن
من الأطعمة التي تستمر ولا تتعرض للتلف بعد إنتهاء تاريخ صلاحيتها إلا في حالة ظهور العفن عليها ففي هذه الحالة يتم قطع جزء العفن فقط وبذلك يصبح تناولها آمن لأن العفن الأبيض يكون طبيعي .
7- الخبز
تستمر مدة صلاحيته من ٦-٧ أيام في درجة حرارة الغرفة وبعد ذلك يمكن وضعه في الفريزر وتخزينه لمدة ٣ أشهر وفي حال ظهر عليه أي عفن يجب عدم تناوله .